A herança cultural e culinária do Peru é uma fonte de grande orgulho para todos os peruanos, e um dos maiores tesouros do país é a culinária peruana. Com a diversidade de Lima, este tesouro trouxe o seu reconhecimento como Capital Gastronômica da América Latina, há tanto para descobrir e saborear nesta cidade vibrante.
Para celebrar esse reconhecimento, fizemos uma lista de dicas para que você mergulhe na experiência gastronômica completa do Peru. Prepare-se para degustar, aprender e explorar novas técnicas e pratos que refletem a rica diversidade culinária do nosso país.
A culinária peruana é conhecida por sua vasta gama de pratos típicos, são mais de 2.500, com o famoso ceviche sendo uma verdadeira "refeição bandeira". No entanto, a cozinha peruana também acaba sendo uma fusão de influências de diversos povos e culturas, incluindo espanhola, japonesa, africana, italiana e chinesa, onde técnicas e ingredientes exóticos se combinam de maneira espetacular.
Lima é a casa de muitos restaurantes renomados, sendo que 4 deles estão entre os 50 Melhores Restaurantes do Mundo. Se você deseja experimentar a culinária peruana em sua totalidade, Lima é o destino ideal.
Chefs de todo o mundo reconhecem as delícias produzidas no Peru, tornando um destino obrigatório para os amantes da boa comida. Abaixo, você encontrará recomendações de atividades gastronômicas imperdíveis em Lima
A cultura peruana se manifesta de várias maneiras, seja nas artes, na história, nos museus e principalmente na culinária, onde sabores exóticos são habilmente combinados com ingredientes comuns e especiarias que merecem ser exploradas.
Em decorrência das inúmeras influências culturais que remontam aos tempos pré-colombianos, o Peru oferece agora uma ampla variedade de pratos que refletem a identidade nacional.
Nas aulas de culinária sempre há quem prefira aprender a preparar pratos complexos, enquanto outros buscam receitas mais simples para o dia a dia. Por isso, oferecemos uma variedade de opções nestes tipos de aula. Mas a gente sempre recomenda que você experimente um dos clássicos da culinária peruana.
Entre os pratos mais renomados, você pode optar pelo célebre ceviche, o lomo saltado que combina influências peruana e chinesa, o Ají de Gallina, favorito em todo o país, ou a Causa Limeña, que remete a um momento histórico.Cada refeição é uma fusão de expressões culturais que moldaram a nação peruana.
Se você tem interesse em aprender a fazer estes pratos emblemáticos do Peru, não deixe de participar de uma aula de culinária durante sua viagem. Descubra mais sobre essa experiência aqui.
Desfrute de um tour gastronômico pela cidade de Lima, descobrindo os segredos dos restaurantes mais elogiados e mergulhando na diversidade da culinária peruana. Visite desde os mercados locais até os restaurantes sofisticados para uma experiência completa.
Não perca a oportunidade de explorar os incríveis sabores peruanos enquanto você desbrava os arredores da cidade de Lima. É a sua chance de ampliar seu paladar com técnicas culinárias inovadoras e ingredientes locais em um emocionante tour gastronômico pela capital peruana.
Como já falamos, alguns dos restaurantes mais aclamados do continente estão situados na famosa Cidade de Lima.
Diversas empresas se dedicam a oferecer experiências culturais autênticas e quando se trata de gastronomia, não há limites. Você encontrará uma variedade de atividades, desde visitas a restaurantes sofisticados até passeios por mercados locais, permitindo que você experimente os dois aspectos da rica culinária peruana.
Encorajamos você a participar desse tour durante sua viagem e desfrutar plenamente dessa experiência gastronômica em Lima! Para mais informações, entre em contato com nossos especialistas.
Para os que não sabem, o Peru também é conhecido pelo seu drinque nacional, o Pisco, e pelos autênticos sabores das cervejas artesanais. Dentro dos distritos de Barranco e Miraflores, há uma variedade de bares que você definitivamente deve explorar durante sua estadia no Peru.
Além disso, em Miraflores, há um lugar chamado Museu do Pisco, onde são realizadas atividades de degustação de Pisco, pois eles possuem uma extensa coleção dessa bebida. O Museu do Pisco já funciona há mais de 10 anos e é considerado uma autoridade na história e produção desta bebida nacional peruana.
Lima também abriga o Festival da Semana da Cerveja, que tem como objetivo promover e disseminar a cultura cervejeira no Peru. Este evento de uma semana de duração ocorre anualmente e é ideal tanto para os amantes de cervejas artesanais quanto para aqueles que desejam conhecer mais sobre o assunto.
Seja provando Pisco Sour e ou experimentando os diversos sabores das cervejas artesanais, tenha a certeza que você vai desfrutar das melhores bebidas típicas do peru.
É importante que você saiba que a Viagens Machu Picchu não organiza essas atividades, mas que estamos disponíveis para te ajudar a planejar sua experiência gastronômica em Lima.
Entre em contato com nossos especialistas para obter mais informações e começar a planejar a viagem da sua vida com a Viagens Machu Picchu.
